ピリ辛煮卵を作ってみよう～♪

ネットでレシピを見つけた!!

「ピリ辛煮卵」

「半熟卵を作ったらポリ袋にすべての材料を入れて漬けるだけ。豆板醬のピリッとした辛さがクセになります。材料は3つと用意するものが少なく、後片付けもラクです。」

「ピリ辛煮卵」の作り方(調理時間:10分※漬け時間除く)

材料

卵……2個
焼き肉のタレ……大さじ2
豆板醬……小さじ1




作り方
1.半熟卵を作ります。
鍋に水を入れて沸騰させ、卵を中火で6分30秒加熱します。
冷水にとって冷やし、殻を剥きます。


2.ポリ袋にすべての材料を入れてしっかりと空気を抜き、冷蔵庫で半日〜1日漬けます。


3.お皿に盛ったらできあがり。
食べるために軽く温めたら、卵黄が少し固まってしまいました。




お好みでおろしにんにくを少量加えてもおいしく召し上がれます。
ポリ袋は、空気をしっかりと抜くことで味が染み込みやすくなりますよ。
ぜひ作ってみてください。